4月2日，资中县市场监督管理局、县教育和体育局联合召开2021年学校食品安全管理工作推进会暨业务培训会。各镇市场监管所负责人，各中学、中心学校、直管学校、民办学校分管食宿安全的副校长和食品安全管理员等150余人参加会议。
会上，资中二中、双龙镇中心学校、电子工程技术学校对食宿安全工作进行了交流发言。县市场监督管理局、县教育和体育局结合2021年春季学期学校食品安全专项检查情况，对《四川省中小学校食品安全管理办法》进行了培训，进一步提高了与会者依法管理食品安全的意识和能力。
县市场监督管理局、县教育和体育局对全县有食堂的中学、中心学校、直管学校和民办学校的副校长进行了食品安全工作提醒约谈，对本学期存在较大食品安全隐患的25所学校、幼儿园负责人进行了重点约谈。被重点约谈的学校代表表示，将立即对存在的食品安全问题进行整改;将认真履行职责，加强食品安全工作每一个环节的日常监督与管理，确保食品渠道合法、卫生安全。
会议强调，全县各级各类学校要进一步增强食品安全责任意识、服务意识和质量意识，确保不出任何食品安全责任事故。要加强学习，提高管理水平，提升业务能力;要明确并履行好各自职责;要经常开展食品安全隐患排查，及时发现问题，及时整改到位;要抓住食品采购、贮存、消毒、加工、配餐、留样等关键环节，降低食品安全风险;要坚持公益性原则，确保学生饭菜“质”、“量”与“价”的对等;要更新观念，创造条件，实施“互联网+明厨亮灶”工程，提高食品安全管理效率。
会议还对学生宿舍(公寓)安全管理、城乡环境大提升行动、垃圾分类、“美丽资州.一木环保”校园公益行动、河(湖)长制“七进”宣传活动和“四川省绿色学校”创建工作等做了安排布置。
(蔡忠成)
