为确保广大师生用餐安全，保障正常的教育教学秩序，3月13日下午，威远县新店中学总务处联合安全办对学校食堂卫生安全进行专项检查。
检查组实地查看了食堂餐厅、操作间、仓库。仔细查看了进货台账、索证索票、进货验收记录、食品留样、餐具消毒、食品的购买合同和经销商的营业执照、食堂从业人员健康证、以及食品的厂址、合格证、生产日期、保质期。
从检查情况看，学校食堂总体情况良好。严格把控食品原材料采购关，确保食品原材料质量。按留样标准严格留样，冷库荤素分离、生熟分离。无过期变质食品、无使用添加剂现象，卫生工具摆放整齐。
最后，学校总务主任李洪钧强调：务必要抓好食堂食品安全这个民生工程，所有物品一定要细心，进货要细、加工要细、储存要细。要进一步明确分工，责任落实到人，务必确保学校食堂食品卫生安全。
