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内江一幼迎接秋季食品安全专项检查加强食堂标准化管理

时间:2021-09-09   来源:四川教育信息网   作者: 陈秀芬   浏览量:860
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为进一步规范幼儿园食堂管理,扎实做好开学食品安全工作,9月7日上午,内江一幼迎来秋季开学食品安全专项检查,区市场监督管理局、区教体局检查组一行三人到园指导。MsF四川教育信息网

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此次检查围绕证件办理、制度管理、专间使用、采购流程等多个方面进行。检查组成员针对园内三个食堂的信息公示、人员管理及从业人员健康证办理情况等资料进行一一查阅,现场查看了各专间的使用情况,重点针对食堂食材的进货途径、索证索票、进货台账、食品保管、食品留样及食材质检报告等管理情况进行询问,并按照疫情防控要求,对幼儿园食堂卫生、通风消毒及“防蝇”“防尘”“防鼠”设施等进行检查。MsF四川教育信息网

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结合各园区检查情况,检查组成员对幼儿园大宗食材公开招标、定点采购的规范流程加以肯定,并强调幼儿园要继续妥善保存相关凭证,做到购货有渠道,溯源有追溯,有效保障幼儿园师幼舌尖上的安全。MsF四川教育信息网

此次专项监督检查,进一步促进了园内食堂标准化管理,加强食品安全工作的规范化、常态化,内江一幼将继续高度重视食品安全卫生工作,时刻把安全卫生放在首位,让孩子安全、让家长放心!MsF四川教育信息网

责任编辑:刘春容

TAG关键字:内江 秋季 食品 食堂
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