根据四川省教育厅、内江市教育和体育局有关文件精神，内江市直属机关幼儿园加强组织领导、制定实施细则，充分发挥幼儿家长在学校食品安全民主监督的重要作用，营造幼儿园食品安全家园共治良好氛围，于2024年1月9日上午开展了家长参与食品安全民主监督活动。活动邀请园内大、中、小班的5名家长代表深入食堂。
活动中，市直幼党支部书记、园长宣读了本届食品安全民主监督队伍成员名单，明确了相关职责，签订了承诺书，并向食品安全民主监督队伍成员颁发了聘书。
随后，食品安全民主监督队伍成员在市直幼两名食品安全员的带领下，实地进行了参观。市直幼后勤各层级管理人员，分别就食堂的智慧网络信息化平台、人员分工、食材采购、食品留样等方面向民主监督队伍成员做了详细的介绍;给成员们介绍了幼儿园每周食谱制定的原则;参观了幼儿园食品库房;参与了小三班亲子食品制作活动。
班级活动结束后，市直幼后勤园长、食品卫生安全总监从市直幼厨房发展历史、市直幼食品安全管理模式、幼儿特色美食分享、家园合作目标目的等几个方面向成员们进行了详细介绍，使成员对幼儿园食堂工作食品安全有了进一步的认识和了解。紧接着，食品安全民主监督队伍成员们品尝了孩子们当天的午餐。
午餐试尝结束后，食品安全民主监督队伍成员们与园方开展了座谈。成员们积极发言，对市直幼在食品安全方面科学精细的管理制度、规范的操作流程，给予了充分的肯定。同时，也就幼儿饮食问题提出了一些宝贵的建议。市直幼后勤各层级人员认真听取了成员们的意见，并表示将不断改进和完善食堂工作，让孩子们吃得健康，让家长们放心、满意，为守护幼儿“舌尖上的安全”不懈努力!(黄然)
